香煎带鱼:做起来零难度,焦黄酥香,全家抢着吃

2021-09-09 11:10:31   
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带鱼这也做,香酥入味,越吃越上瘾!

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香煎带鱼

图文 | 米拉Miira

带鱼两条面粉适量淀粉适量适量适量适量白酒适量五香粉适量姜粉适量酱油适量

图片1. 两条带鱼处理干净。图片2. 鱼身两面划刀。图片3. 将鱼切段放入盆中,加盐,五香粉,姜粉,酱油。图片4. 加入一杯白酒抓匀腌制一下。图片5. 淀粉和面粉的比例1:1拌匀,将腌好的带鱼裹满后抖掉多余的粉。图片6. 锅预热入油放入带鱼,小火慢煎两面上色。图片7. 多翻几次确保熟透哦。图片8. 外脆里嫩的煎带鱼就可以享用啦。图片9. 成品图。

小窍门:

多翻几次确保熟透,不用复炸坯哦!美味更健康!



(来源:美食天下)


责任编辑:王坤

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