广西街边的这些小吃,你都尝过吗?

2018-04-16 11:50:26   
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每个人总是想来一场说走就走的旅游,就是从自己呆腻的地方,去别人呆腻的地方,去看看外面的世界,去看看不一样的民族风情,然后在大吃、特吃当地的特色美食,如果有机会来到广西,街边的这些小吃你一定的尝尝。

酸嘢

酸嘢是广西有名的水果小吃之一,在各街头都随处可见,常见的口味就是酸野搭配点椒盐那叫一个酸爽,吃过酸野的人都懂,酸野是采用当地产的木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、及各种水果等配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成,吃起来味道独特爽口,是很多女孩子的最爱。

广西街边的这些小吃, 看着就嘴馋你一定要尝尝

牛肠酸

牛肠酸是贺州的特色小吃,其做法简单,但加上秘制的汤料,吃起来味道独特,那滋味真是妙不可言,主要是以牛肺、牛肠等牛的内脏为主,还有豆腐泡、海带、等,是很多小吃店必不可少的特色美食之一,吃过的人发现根本停不下来,一不小心十几串下肚,一定要尝尝。

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炒田螺

炒田螺广西各地方都有,味道也不同,特别是晚上的夜市,炒田螺就是一道热门菜,刚炒出来的田螺到处都飘着令人垂涎的紫苏炒田螺香,肉肥嫩、吃起来味道鲜美爽口,确实是有一番风味。

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芋头糕

芋头糕也是广西街头常见的美食之一,很多人最喜欢买来当早餐,非常的有特色,芋头糕就是油,芋头和虾仁还有腊肉,芋头糕吃起来非常的香软回甜,而且很有弹性,咬起来,一口糯糯的,非常的美味,特别深受女孩子喜爱。

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绿豆糕

绿豆糕是桂平当地特色美食,据说还是桂平的美食代表,贵港人是家喻户晓的,其特点就是细嫩、甘滑、清香,甜而不腻,所以初次来到贵港的朋友,真的要尝一尝,绝对能让你爽口难忘。

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白糕

白糕流传于扶绥县龙头乡一带,也是当地特色美食之一,采用优质大米磨成米浆,放入蒸笼一层一层蒸熟,都是纯手工制作,蒸熟后在撒上葱花、花生米等佐料,闻之鲜香扑鼻,吃起来口感细腻,味道鲜美,是招待亲朋好友的佳品,白糕还有步步高升的寓意,逢年过节许多农户都要蒸制白糕,很受大众的欢迎。

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虾饼

虾饼是当地有名的小吃,也是北海老街街头中最诱人的美食之一,主要食材就是生虾肉、面粉、葱、盐、花椒、甜酒等,刚炸出来的虾饼色呈金黄,吃起来外脆里软,香鲜可口!据说这小小的虾饼距今已有近200多年的历史,所以也是值得一尝的美食。

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猪血肠

猪血肠是百色德保县的著名小吃,可能其他地方都有,但百色德保的猪血肠,只要你吃过一次 ,味道一定让你难忘,很多人周末一有空都是奔到德保去吃猪血肠,在德保当地农家,它还是必不可少的宴客之菜,成品的猪血肠散发着特有的熏香,嚼在嘴里口感绵韧,余味无穷。

广西街边的这些小吃, 看着就嘴馋你一定要尝尝

除了上面这些小吃,其实广西还有很多很多的美食难以计数,总之如果有机会来到广西,街边的这些小吃你一定的尝尝,味道自然不用多说,总有一些众里寻吃千百度。

(来源:桂乡土)


责任编辑:钱婧

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